O trigo já se conhece bem, tanto os riscos quanto os benefícios. Deixa os pães fofinhos e bolos deliciosos, mas pode ser…
Ao ouvir o nome da cúrcuma pela primeira vez, você pode estranhar. Mas talvez conheça o açafrão-da-terra. Lembrou agora? Pois é,…
Caracterizada como um distúrbio afetivo, a depressão atinge mais de 300 milhões de pessoas de todas as idades no mundo…
E se o seu organismo não reconhecer aquilo que você come como um alimento? Defende-se, inflama-se, fica doente. É o…
Embora sejam práticos e aparentem ser “saudáveis”, não são todos que fazem bem à saúde. Adotar uma dieta balanceada é…
O aparelho digestivo tem como missão decompor os alimentos em nutrientes assimiláveis e também eliminar dejetos. Se não houver um…
Você sabia que cuidar do meio ambiente vai muito além de não cortar árvores ou poluir rios? No seu dia…
Os alimentos funcionais são aqueles consumidos tanto por suas funções nutricionais quanto por serem benéficos para a saúde. Por isso…
Não é à toa que é um dos símbolos do Halloween e do Dia das Bruxas. O início da estação…
Se você está lendo nossos artigos no site do Espaço Bambuí, provavelmente você acredita que a alimentação é parte fundamental…